Notas de Prensa

Mantente informado sobre nuestras últimas noticias, anuncios y novedades del sector.

  • Información oficial

    Comunicados y anuncios verificados de la organización.

  • Cobertura nacional

    Notas sobre nuestra actividad en Uruguay, Argentina, Chile y Paraguay.

  • Actualizaciones periódicas

    Publicaciones recientes del sector agropecuario y tecnológico.

Video institucional de ClicRural Conoce más sobre nuestro trabajo Mirá nuestro video institucional

Noticias de prensa de ClicRural

Actualidad oficial, comunicados y anuncios de la organización.

Clic Rural lanza canal de TV y proyecta 700 remates en 2026
prensa

Clic Rural lanza canal de TV y proyecta 700 remates en 2026

(Por Antonella Echenique) Clic Rural, plataforma digital que facilita la compra y venta de hacienda en Uruguay y la región, lanzó en DirectTV un canal exclusivo de televisión para remates agropecuarios, que en abril tendrá más de 20 emisiones. La compañía ya superó los 120 remates en lo que va del año y proyecta cerrar 2026 con más de 700, con un pico de actividad en primavera.<br><br>Además, presentó su propio CRM, que centraliza información de clientes y operaciones para mejorar la gestión de escritorios rurales y empresas vinculadas al sector. “En este negocio, los datos suelen estar dispersos o llegar tarde. Nuestro CRM permite administrar todo de manera integral y ágil y tomar decisiones más rentables”, señaló Jano Bauer, country manager de Uruguay de Clic Rural, en diálogo con InfoAgro.<br><br>¿Cómo están viendo hoy el momento del negocio ganadero en Uruguay y la región?<br><br>La ganadería en Uruguay y la región atraviesa un momento excepcional. El año comenzó con una fuerte suba en los precios, seguida de un ajuste que hoy parece marcar un nuevo equilibrio, pero en niveles que siguen siendo buenos. Los informes indican que va a faltar carne en el mundo debido a la baja de stock de los grandes jugadores; por lo tanto, es de esperar que estos precios, con la oscilación propia del mercado, se mantengan. Para adelante las perspectivas son muy optimistas.<br><br>A su vez, el sector ganadero avanza de manera sostenida en la incorporación de tecnología, cada vez más utilizada para resolver problemas concretos. Según Bauer, el desafío no es solo disponer de soluciones, sino que se adopten efectivamente. “La tecnología no se impone: se incorpora a partir de confianza, capacitación y buen acompañamiento. Más que una barrera, es una oportunidad para mejorar la toma de decisiones y la eficiencia del negocio”, explicó.<br><br>El impacto en la rentabilidad es directo. “Como decía Peter Drucker, ‘lo que no se mide, no se puede mejorar’. Tener datos claros permite ajustar costos, optimizar la compra y venta de hacienda y detectar oportunidades de mejora. Quién mide mejor, decide mejor y termina siendo más rentable”, agregó el ejecutivo.<br><br>Por otra parte, dijo que el crecimiento de los remates responde principalmente a un “mayor nivel” de actividad, impulsado por precios atractivos.“Con mejores precios, el productor vende y reinvierte, buscando producir más y mejor. Los remates virtuales acompañan y potencian ese mercado más activo, no lo generan”, explicó Bauer.<br><br>Con operaciones en varios países, Bauer destacó que la adopción tecnológica varía según el mercado. “Algunos aceleraron la digitalización durante la pandemia; otros avanzan más lentamente por conectividad e infraestructura. El desafío es acompañar cada mercado según su madurez digital”, concluyó.

Leer más
El marketplace ganadero llegó para quedarse (ClicRural realiza 600 remates al año y creció 30% online en la región)
prensa

El marketplace ganadero llegó para quedarse (ClicRural realiza 600 remates al año y creció 30% online en la región)

En diálogo con Alejandro Bauer, Country Manager Uruguay de Clic Rural dijo que hace tres años consecutivos la empresa pasó de un crecimiento de 40 a 60% anual con un producto único (ClicRemates) que obligó a reinventarse para mantener ese crecimiento (ClicData + ClicMarket). “En 2023 fue un año donde el mercado encontró el mix entre la presencialidad y las herramientas tecnológicas, y eso hizo que se retome el crecimiento en ClicRemates, pero a su vez, potenciado por los nuevos servicios de la empresa”, señaló. <br><br>Agregó que en toda la región la comercialización ganadera online creció en un 30%. Hoy en día, la empresa opera en cuatro países: Argentina, Uruguay, Paraguay y Chile. “Estamos buscando aterrizar en otros mercados de Latinoamérica”, explicó Alejandro.<br><br>ClicRural tiene más de 200 clientes, “90% de los mismos son recurrentes”, detalló Bauer. La empresa tiene en promedio 50 remates al mes, 600 remates al año, a los cuales brindan diferentes servicios como preofertas, streaming, botonera y clicdata (inteligencia de datos para acelerar las ventas). <br><br>Por otra parte, Mateo Capdevielle CTO de ClicRural comentó que, “desde 2023 están trabajando firmemente en herramientas de inteligencia artificial para el procesamiento del comportamiento de usuarios, predicciones de compra y necesidades. En ese sentido, avanzamos mucho con herramientas de gestión y mejoras de eficiencia en ventas”, indicó. <br><br>¿Cómo visualizan el sector para el 2024?<br><br>Se dan escenarios distintos en cada país, vemos una Argentina con productores queriendo estar mejor, pero un poco expectantes por los cambios y a la espera de ejecución de promesas de campaña, en estos momentos estamos transitando la zafra de reproductores, y no se ve un aumento en precios como podría esperarse. Pero si vemos que poco a poco, el sector vuelve a tomar coraje para invertir en mejorar.<br><br>En Uruguay, venimos de un año complejo como lo fue el comienzo del 23, con una seca importante y previo a eso teníamos el novillo a 5 dólares, ese tiempo fue un tiempo donde el productor invirtió mucho y no se hizo tanta caja. Actualmente los precios no están mal, pero arrancamos un invierno seco, sin lluvias anunciadas, y eso hace que la reposición esté un poco expectante, aquellos que tenían buen pasto, con las primeras heladas frenaron las compras. Pero en términos generales, se ve positivismo en los 4 países donde operamos.<br><br>¿Y cómo ha sido la evolución de los remates en los últimos años con las nuevas tecnologías (y pandemia de por medio) ?<br><br>El avance de los remates estuvo siempre impulsado por factores externos. En 2001/2002, la AFTOSA aceleró los remates virtuales/pantallas, que ya se venían gestando, pero no se lograba implantar en el mercado. Hoy en día es una herramienta casi imprescindible en el sector, con una pandemia de por medio, donde el crecimiento online se destacó por tener una fuerte tecnología. Hoy en día, los remates de caballos son en su mayoría virtuales, las cabañas tienden a tener los animales prontos 15/25 días antes del remate para poder firmarlos y comenzar a ofrecerlos. Un claro ejemplo son los remates virtuales en Argentina, el formato “pantalla” no lograba traccionar, porque el mercado es mucho mayor, y los créditos no se otorgan tan rápido, por lo que un remate con un teléfono al cual llamar, en la mayoría de los casos, era más lento que un remate físico, y por eso optan por otro camino. <br><br>Los remates virtuales se llevan a cabo con las personas registradas a un sistema, donde el rematador ve quienes están siguiendo el remate, puede tener una interacción mucho mayor y toda la información al alcance de su mano.<br><br>

Leer más
Rural evolucionó y ahora es ClicRural
prensa

Rural evolucionó y ahora es ClicRural

Rural se transformó y ahora es ClicRural; en un año de grandes cambios para la empresa, el cambio de nombre se dio para acercarse a la identidad del rubro de actividad: brindar herramientas tecnológicas innovadoras y digitales para la comercialización ganadera.<br><br>Con el objetivo de continuar posicionándose como un gran referente tecnológico en la región, la firma ha ido evolucionando y además de cambiar su nombre y logo, incorporó a Lucia Viana como CEO. Viana es una emprendedora que cuenta con una exitosa trayectoria en diversas empresas de la región, informaron desde la firma.<br><br>Mateo Capdevielle, co-fundador de la empresa y quien ocupaba la gerencia general, ahora concentrará esfuerzos para hacer crecer un fuerte sistema tecnológico, agregando más funcionalidades. Según comentó, desde ClicRural están muy contentos con esta nueva etapa de la empresa.<br><br>“Pasamos de ser una startup en crecimiento a una startup con enfoque regional. Seguiremos siendo ágiles y dinámicos, pero ahora con el foco puesto en la información para así potenciar el negocio de nuestros aliados naturales, los consignatarios”, destacó Capdevielle.<br><br>El socio digital del consignatario<br>Hace cinco años –desde su inicio– la empresa se propuso como un objetivo llegar a ser el socio digital de los consignatarios de ganado, y con el paso del tiempo se ha convertido en un “aliado clave”, indicaron desde la firma. ClicRural brinda destacadas herramientas tecnológicas que le permiten a los escritorios rurales adaptarse a la nueva realidad en el comportamiento de compra de los ganaderos uruguayos.<br><br>La startup ha crecido en la región y se ha posicionado con una fuerte presencia en Uruguay, Argentina, Paraguay y Chile.<br><br>En 2020 recibió el premio AgTech en Argentina, en la categoría “emprendimiento en marcha y escalamiento”.<br><br>Crecimiento e inteligencia artificial<br>ClicRural prevé un crecimiento de más del 180% en volumen de ventas en los próximos 18 meses y busca expandir sus operaciones a Brasil.<br><br>También, desde el equipo, informaron que los planes son continuar sumando herramientas tecnológicas de avanzada, como por ejemplo la inteligencia artificial, que por primera vez se incluirá en negocios ganaderos de la región.<br><br>“Hemos evolucionado muy rápido. Somos una empresa dinámica que se va adaptando de inmediato a los cambios para poder prestar el servicio que requieren nuestros clientes. Solo nos faltaba reflejar esa evolución en nuestro nombre por eso incluimos la palabra clic”, explicó Isabel Sanguinetti, responsable de marketing de ClicRural.<br><br>Con el cambio de nombre, se realizó también una renovación de la imagen corporativa, así como de los sitios web, que pasaron al dominio www.clicrural.com<br><br>Según datos de la plataforma ClicRural, el 62% de los remates ganaderos realizados en Uruguay durante el 2019 se realizaron en modalidad online, en 2020 esa cifra superó el 84% y en 2021 llegó a "un tope histórico" de 94%.

Leer más

Noticias del agro en general

Novedades, tendencias y actualidad del sector agropecuario.

El rinde define un "abismo" en el precio de las lanas
Ganadería

El rinde define un "abismo" en el precio de las lanas

El norte de Uruguay se ha consolidado como la zona donde la genética del Merino Australiano alcanza su mayor expresión productiva. Hugo Surraco, integrante de Lanas Trinidad, destacó la excelencia de los vellones que se están produciendo en la región, con colores objetivos excelentes y, en su mayoría, negativos. Sin embargo, advirtió sobre la gran variabilidad existente en los rindes al lavado. "Hay vellones que rinden 70% y otros 80% u 82%", explicó el industrial, remarcando que un 10% de diferencia en el rinde equivale a un mínimo del 10% en el precio. Frente a esta diferencia, dijo que hay "un abismo" en la diferencia económica, por lo que instó a los productores a trabajar enfocados en mejorar este parámetro.Al analizar los lotes ultrafinos, de entre 15 y 16 micras, Surraco detalló cómo se construye realmente el valor del producto. Si bien el diámetro o finura es el primer indicador que ubica a la lana en un rango de precios, son factores como el rinde, el color y especialmente la resistencia a la tracción los que terminan de definir el negocio. "Podés tener una lana muy linda de 16 micras, pero si no tiene resistencia y se rompe, el valor se destruye automáticamente", sentenció. En este sentido, recordó que el mercado internacional más estable se ubica históricamente entre las 18 y las 20 micras. Bajar de esos niveles (afinar más) implica mayores exigencias de calidad en el procesamiento, cuidados más estrictos en el establecimiento y apuntar a un nicho comercial más reducido, indicó.Finalmente, el referente de la industria explicó que para conformar un contenedor de lana peinada (tops) de 25 toneladas, se requieren unos 40.000 a 45.000 kilos de lana sucia, lo que obliga a juntar lotes de distintos establecimientos de una misma finura. En este punto es donde suelen generarse problemas por las variaciones en el largo de mecha. Ante esto, propuso realizar ajustes al sistema de esquila Grifa Verde, "sería bueno que uno pudiese separar, tanto en adultos como en borregos, por altura o largo de mecha. Fardos de 70 u 80 milímetros todos juntos, y separados de los de 80 para arriba", sugirió. Según Surraco, este pequeño ajuste en la clasificación facilitaría enormemente el trabajo industrial y beneficiaría comercialmente a todo el sector.

Leer más
El mercado ganadero mantiene la firmeza y gana fluidez en los negocios
Ganadería

El mercado ganadero mantiene la firmeza y gana fluidez en los negocios

El mercado ganadero continúa mostrando firmeza en la demanda, aunque con valores que tienden a estabilizarse, mientras que la reposición ha recuperado dinamismo comercial durante las últimas semanas. Así lo señaló Diego Arrospide, director de Escritorio Arrospide, consignatario de ganado de Florida, quien analizó la situación de los diferentes mercados y el impacto de las recientes precipitaciones sobre la producción.En lo que respecta al ganado gordo, Arrospide indicó que el mercado mantiene una demanda firme, pero con estabilidad en las cotizaciones y entradas a planta que promedian los diez días. Esta situación ha quitado algo de presión a los negocios, en un escenario donde se observa una clara preferencia de la industria frigorífica por los ganados provenientes de corral.La actividad de faena de la cuota 481 ha contribuido a incrementar el volumen de operaciones, con una faena que, según estimó el consignatario, podría acercarse a las 50.000 cabezas durante esta semana. Sin embargo, explicó que buena parte del abastecimiento continúa dependiendo de los animales terminados en sistemas de engorde a corral.Si bien la oferta de ganado de campo ha registrado cierto crecimiento, en línea con la época del año, todavía no tiene una incidencia significativa en el volumen total de faena.Arrospide destacó que los novillos pesados son actualmente los más demandados y presentan una mayor agilidad de colocación. Por su parte, la oferta de vacas es algo más abundante, aunque la industria mantiene su preferencia por los animales especiales y de mayor peso.De todas maneras, reiteró que el mercado presenta entradas algo más extensas y una estabilización de los valores, luego de un período caracterizado por una demanda sostenida. La reposición recuperó dinamismo En el mercado de reposición, el panorama muestra una mayor actividad comercial, acompañada por un crecimiento de la oferta, propio de esta época del año.Arrospide explicó que, luego de varias semanas en las que se observaban mayores dificultades para concretar operaciones, durante las últimas dos semanas se produjo una normalización de la comercialización.En particular, destacó una reacción de la demanda, que si bien nunca estuvo ausente, había adoptado una posición más cautelosa frente a las referencias de precios.La firmeza del ganado gordo también contribuyó a facilitar las negociaciones entre compradores y vendedores, permitiendo una mayor fluidez en la concreción de negocios, aunque sin modificaciones significativas en las cotizaciones.Entre las categorías más buscadas se encuentran los negocios de ciclo corto, particularmente las piezas de cría, las vacas de invernada y los ganados pesados destinados a los corrales de engorde."Los negocios cortos tienen mucha demanda", afirmó el consignatario, señalando que la firmeza del mercado del gordo ha impulsado nuevamente el interés por estas categorías.Los corrales continúan participando activamente en las compras, aunque las entradas se encuentran algo más dilatadas, con plazos estimados de entre 15 y 20 días. Pese a ello, la colocación se mantiene fluida y los valores muestran estabilidad.Asimismo, Arrospide destacó el comportamiento del mercado interno y de la exportación, que continúan operando con dinamismo.Otro aspecto destacado por el consignatario fue el comportamiento del clima, particularmente al sur del río Negro, donde las precipitaciones comenzaron a aliviar una situación de déficit hídrico que afectaba especialmente a algunas zonas del centro y este del país.En Florida, por ejemplo, durante el último fin de semana se registraron lluvias de entre 20 y 30 milímetros en distintas localidades, lo que representa un aporte favorable para la recuperación de las pasturas.Arrospide señaló que la primavera venía mostrando un desarrollo forrajero atrasado, sin alcanzar todavía el efecto esperado sobre la producción ganadera.En ese sentido, consideró que las nuevas precipitaciones contribuirán a recomponer las condiciones de los campos, un factor que también puede incidir directamente sobre la evolución de la oferta de ganado en las próximas semanas.Finalmente, en relación con el mercado de lanares, Arrospide explicó que la oferta presenta altibajos, asociados principalmente a la evolución de las esquilas en el norte del país, donde se concentra una parte importante de la disponibilidad de animales.A pesar de estas variaciones, sostuvo que los lotes que aparecen en el mercado encuentran una colocación rápida y fluida, respaldados por una demanda que continúa activa.No obstante, advirtió que en determinados momentos la comercialización puede mostrar un ritmo algo más lento, debido a que algunas de las principales plantas frigoríficas también se encuentran abocadas a la faena de ganado de corral, que concentra sus prioridades operativas.

Leer más
Mercado del gordo con firmeza y nuevos récords de precios
ganaderia

Mercado del gordo con firmeza y nuevos récords de precios

«Mercado firme y estable con disparidad entre plantas», fue el comentario de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) tras la reunión de precios de este lunes en la que subió 1 centavo el promedio de precios de los novillos a  un nuevo récord de US$ 6,01 por kilo y a US$ 6,05 los novillos especiales de exportación. Vacas y vaquillonas aumentaron cuatro y tres centavos respectivamente a US$ 5,67 y US$ 5,91. Las mejores vaquillonas subieron a un valor récord de US$ 5,95. Noviembre comienza con estabilidad de valores para el gordo en el máximo nivel de valores para prácticamente todas las categorías. La oferta aumenta gradualmente, pero sin abundancia de ganado terminado. Alguna planta propone valores por debajo de las últimas referencias, con entradas dispares en plena faena de corral con destino a Cuota 481. “Me parece que el ganado gordo sigue escaseando. El ganado de pastura sigue sin abundar”, señaló a Conexión Agropecuaria Alberto Arocena, director del escritorio del mismo nombre. Alguna planta propone entre 10 y 15 centavos por kilo por debajo de los niveles de la semana anterior, aunque la concreción de negocios por novillos bien terminados se da entre US$ 6 y US$ 6,10 por kilo, vacas entre US$ 5,70 y US$ 5,80 y vaquillonas de hasta US$ 5,90 por kilo. Las entradas van de una semana a 15 días. La mayor calma en las compras de ganado de campo de algunas plantas, en medio de la faena de cuota, convive con un movimiento creciente de los corrales, que comienzan a tener mayor protagonismo en la operativa. La faena semanal se conocerá este martes. Por el feriado del 2 de noviembre INAC postergó la publicación del dato prevista para hoy. La semana anterior la actividad superó las 46.000 cabezas. El mercado de reposición mantiene firmeza en los valores, aunque con cierta cautela. La primavera todavía no termina de expresar todo su potencial desde el punto de vista forrajero. «Con leve aumento de oferta y demanda sostenida, mercado estable», fue el comentario de ACG que mantuvo al ternro estable en US$ 4,58 y a la vaca de invernada en US$ 2,63 mientras que la ternera ajustó dos centavos a US$ 4,36. En ovinos, la firmeza se mantiene y el mercado sigue marcando nuevos récords de precios con el cordero en US$ 6,52, las ovejas subiendo seis centavos a US$ 5,40 y los capones trepando a US$ 5,51 con una suba semanal de tres centavos.    

Leer más
Ajuste del arroz en Brasil por caída del real
agricultura

Ajuste del arroz en Brasil por caída del real

La siembra de arroz en Uruguay completó hasta la semana pasada el 89% de la superficie de 155.880 hectáreas que se espera cubrir, un ritmo superior al de las últimas cinco zafras y con mayor celeridad en el este de país. Esta semana prácticamente podrían estar concluyendo las labores de siembra. Los pronósticos de año Niño llevaron a los productores a adelantar la siembra, con condiciones aptas, aunque la poca luminosidad hasta ahora se refleja en que la plantas “no tienen el vigor que deberían tener en esta fecha”, indicó Hernán Zorrilla, integrante de la directiva de la Asociación Cultivadores de Arroz (ACA) aunque sostuvo que “la zafra está instalada, y eso es una buena noticia”. En Brasil los precios del arroz se mantienen en reales y acusaron el golpe de la suba del dólar tras la victoria electoral de Lula: en la moneda estadounidense bajaron un escalón, desde US$ 16,40 por bolsa la semana hasta US$ 15,07 este viernes 30.  

Leer más
Fuerte baja del petróleo arrastra a la soja y la colza
agricultura

Fuerte baja del petróleo arrastra a la soja y la colza

La fuerte baja del petróleo, que este lunes cayó 8,25% respecto al viernes por la disposición al diálogo expresada por autoridades de Irán y EEUU en las últimas horas, impactó en una nueva baja del precio de la soja en Chicago este lunes luego de tres semanas de caída. La posición julio 2027 tuvo una baja diaria de 1,3% hasta US$ 457,6 por tonelada, mínimo desde 18 de agosto en la cotización de referencia para la próxima cosecha en Uruguay, con bajas generalizadas para los subproductos de soja a mínimos en tres meses. En las últimas tres semanas el precio de la soja bajó 6,7%. El crudo Brent ajustó desde US$ 113,5 a US$ 104 por barril, una caída que se trasladó también a los precios de la colza en el mercado Matif de París con una baja de 10 dólares hasta US$ 612 por tonelada, un ajuste importante en vísperas de la cosecha en Uruguay donde las cotizaciones previas a este feriado del lunes 2 de noviembre se situaban entre US$ 535 y US$ 539 t. El avance de la cosecha de soja en EEUU hasta el 88% del área y las estimaciones del mercado sobre un posible incremento del rendimiento final de los cultivos de verano presionaron al mercado, con una demanda de exportación inferior a las expectativas, otro factor que contribuye a la flojedad del mercado. A las condiciones más competitivas para las exportaciones brasileñas como consecuencia del salto del dólar de más de 8% la semana pasada, se agrega el avance récord de la siembra de soja que alcanzó el 53% y las condiciones climáticas –excepto en el sur- son favorables para acelerar esta semana. En Uruguay la soja perdió la línea de los US$ 420 por tonelada y el viernes alcanzó referencias de US$ 417 t, las más bajas desde agosto, a medida que se instalan los cultivos de primera y los de segunda irán sembrándose a medida que se coseche la colza. Trigo con señales de recuperación El trigo en Chicago parece empezar a recuperarse. Luego de testear los US$ 220 por tonelada en la posición diciembre de la Bolsa de Chicago y de cerrar su novena semana de ajuste, este lunes se acercó a los US$ 223 t., con un leve repunte del euro frente al dólar que sostuvo las cotizaciones. El trigo cerró octubre con un recorte de 10,7% en la posición diciembre de la Bolsa de Chicago, referencia para la cebada maltera en Uruguay. Las referencias en Uruguay tanto para trigo como para cebada quedaron a la par que en Chicago en US$ 220 t, algo que hacía mucho que no ocurría. La cotización de la cebada forrajera subió esta semana a US$ 200 por tonelada. Una vez más la demanda de la ganadería les pone piso a las cotizaciones de los cereales. El avance de las cosechas en Australia y Argentina, y el posible alto al fuego entre Rusia y Ucrania que genera expectativas de que se empiece a estabilizar la salida de granos por el Mar Negro son factores de presión bajista que persisten. Maíz bajó 16% en cinco semanas El maíz en Estados Unidos acumula un ajuste de 16% luego de cinco semanas de baja que llevó la posición mayo 2027 a US$ 184 por tonelada, una cotización presionada por el ingreso al circuito comercial de la segunda mayor cosecha en la historia de Estados Unidos, por encima de los 400 millones de toneladas. Como en el caso de la soja, el mercado especula con un incremento del volumen total de cosecha en el próximo informe del USDA del 10 de noviembre. Este lunes la cotización tuvo una ligera suba de menos de un dólar y en la última semana parece comenzar a repuntar desde sus menores valores en más de cuatro meses. Una inesperada compra de 1,7 millones de toneladas de maíz estadounidense por parte de México da sostén al mercado, así como el ajuste en las estimaciones oficiales de la cosecha 2026/27 de la Unión Europea desde 48,3 a 47 millones de toneladas. Prevén importaciones de 25 millones de toneladas, por encima de los 19,3 millones de la campaña anterior, un volumen que representa una oportunidad para los exportadores estadounidenses en la medida que persisten las complicaciones de Ucrania para enviar maíz a los países europeos.

Leer más
El USDA proyecta un aumento de 3% en las importaciones brasileñas de leche en polvo entera para 2027
lecheria

El USDA proyecta un aumento de 3% en las importaciones brasileñas de leche en polvo entera para 2027

La oficina del USDA en Brasil proyecta que las importaciones de leche en polvo entera alcancen las 160.000 toneladas en 2027, un incremento de 3,1% frente a la estimación revisada para 2026, señala el reporte GAIN Dairy and Products Annual , publicado la semana pasada. El Mercosur concentra el 95% del abastecimiento de este producto, con Argentina como principal proveedor, en un mercado clave para Uruguay: la leche en polvo entera representa aproximadamente la mitad del volumen de lácteos que importa Brasil. “Los fabricantes de alimentos importan cada vez más leche en polvo. Las importaciones brasileñas de leche en polvo entera provenientes del Mercosur se triplicaron con creces, pasando de 51.600 toneladas métricas en 2021 a una cifra récord de 165.200 toneladas métricas en 2023. Posteriormente, descendieron a 130.800 toneladas métricas en 2025”. Uruguay pierde terreno en quesos Para 2027, el USDA prevé importaciones brasileñas de queso por 62.000 toneladas, por encima de las 60.000 toneladas estimadas para 2026. Los menores precios internacionales podrían sostener el crecimiento de las compras externas. Argentina consolidó su posición como principal proveedor, al pasar de una participación cercana al 71% en 2021 a aproximadamente el 90% entre enero y agosto de 2026. En contrapartida, Uruguay perdió participación: “La cuota de Uruguay descendió del 22 % al 8 %, mientras que la de la Unión Europea pasó de aproximadamente el 7 % al 2,5 %”. El volumen importado había alcanzado un máximo de 62.837 toneladas en 2024, para luego caer 20% en 2025. El USDA señala que el ritmo récord de las importaciones en 2026 coincide con los precios más altos del queso mozzarella desde 2022 y con una caída proyectada en las exportaciones de leche fluida para ese año. Compras de manteca estables En manteca, las importaciones brasileñas se mantendrían en 3.000 toneladas en 2027, mientras las inversiones en curso amplían la capacidad de producción local. Entre 2021 y 2025, las compras externas cayeron 59%, desde 6.003 a 2.451 toneladas. Argentina y Uruguay explicaron buena parte de la retracción, con bajas de 73% y 58%, respectivamente. Nueva Zelanda y la Unión Europea, principalmente Francia, cubrieron parcialmente el espacio dejado por los proveedores regionales.

Leer más
Poder de compra de la leche cayó 9% en setiembre respecto a un año atrás
lecheria

Poder de compra de la leche cayó 9% en setiembre respecto a un año atrás

El poder de compra de la leche registró un deterioro interanual de 9,4% en setiembre, de acuerdo a los datos publicados por el Instituto Nacional de la Leche (INALE). La evolución estuvo determinada por una caída del 4,9% en el índice de precio de la leche, acompañada por un incremento del 5% en el índice de costos de producción. Este último aumento estuvo impulsado principalmente por una mayor incidencia de los concentrados y el combustible, cuyos precios registraron subas. Comparado con agosto de 2026, el poder de compra presentó una caída marginal de 0,2%. Este resultado respondió a un leve aumento del índice de precio de la leche, de 0,1%, que no logró compensar el incremento de 0,3% en el índice de costos. Nota metodológica. La canasta de insumos y servicios considerada en el índice es fija y surgió de la encuesta 2019, por lo que no incluye ajustes de coyuntura relacionados a las cantidades, lo que sí se actualiza mensualmente son los precios.

Leer más
Brasil va camino a importar el mayor volumen de trigo de su historia
agricultura

Brasil va camino a importar el mayor volumen de trigo de su historia

Brasil podría importar 9 millones de toneladas de trigo en 2026, o incluso superar ese volumen, dada la menor disponibilidad interna del cereal. Esta proyección fue presentada por el director general de la Asociación Brasileña de la Industria Triguera (Abitrigo), Rubens Barbosa, durante la inauguración de la 33ª edición del Congreso Internacional de la Industria Triguera, el jueves 22. Se espera que la cosecha brasileña alcance los 5,5 millones de toneladas, en comparación con los 8,1 millones del año pasado, lo que representa una caída del 31,7%. Esto se atribuye a dos razones: el clima, con pérdidas vinculadas a El Niño en el sur, y una reducción del 20% en la superficie sembrada, ya que los productores invirtieron menos esta temporada. Para satisfacer la demanda, Safras & Mercado proyecta importaciones de 9,3 millones de toneladas, y en el sector ya se habla de hasta 10 millones de toneladas. El récord actual es de 7,16 millones de toneladas, de la cosecha 2006/07. Con esto, Brasil podría convertirse en el tercer mayor importador de trigo del mundo, solo por detrás de Indonesia y Egipto. Se espera que Argentina sea el principal proveedor del mercado brasileño. Para Uruguay el mercado de Brasil es clave: en 2023 fue el destino del 74% de las exportaciones de trigo, en 2024 el 55% tras una cosecha uruguaya récord en volumen y en 2025 el 78% de las exportaciones, unas 885 mil toneladas. Según el último informe de la Conab brasileña, “La cosecha en el sur de Brasil está avanzando. En Rio Grande do Sul ya se ha cosechado cerca del 20% de la superficie. Sin embargo, las lluvias frecuentes y la escasa luminosidad durante el ciclo han retrasado las labores y perjudicado la calidad”, señala el último informe de coyuntura de la Conab. “El trigo de calidad superior escasea en Paraná y en Rio Grande do Sul. Un peso hectolítrico bajo, una humedad elevada, un bajo ‘falling number’ y problemas fitosanitarios han provocado el rechazo del producto cosechado en muchas situaciones”, agrega.

Leer más
Logo bienestar animal
  1. Paraguay Paraguay
    1. Uruguay Uruguay
    2. Argentina Argentina
    3. Chile chile